Solusi Minyak Zaitun untuk Cegah Stroke

Minyak zaitun dapat mencegah serangan stroke pada mereka yang telah berusia di atas 65, demikian hasil sebuah penelitian yang diikuti sekitar 7.000 orang yang berusia 65 tahun. Pada umumnya, mereka telah bertempat tinggal di tiga kota di Prancis selama kurang lebih lima tahun, sebagaimana dikutip dari laman BBC.

Penggunaan minyak zaitun dalam memasak atau menambahkannya sebagai dressing ternyata memiliki risiko lebih rendah terkena stroke daripada mereka yang tidak pernah menggunakannya. Para peneliti mengatakan, para orang tua perlu diberi minyak zaitun sebagai pola diet.

Penulis utama dari University of Bordeaux, Dr Cecilia Samieri mengatakan, "Penelitian kami menunjukkan bahwa satu rekomendasi diet harus dikeluarkan untuk mencegah stroke pada orang yang telah berusia 65 tahun atau lebih. Stroke umumnya menyerang orang tua. Dan minyak zaitun akan menjadi cara yang murah dan mudah untuk mencegahnya," katanya.

Para peneliti mempelajari catatan medis dari 7.625 orang berusia 65 tahun yang tinggal di Bordeaux, Dijon, dan Montpelier. Ketika mereka ditanya apakah mereka menggunakan minyak zaitun dalam memasak, menambahkannya pada salad atau mengoleskannya pada roti, mereka menjawab, minyak zaitun jenis extra virgin umumnya telah digunakan di Perancis.

Mengomentari studi yang dipublikasikan di Neurology, Sharlin Ahmed dari Stroke Association, mengatakan minyak zaitun telah lama dikenal memiliki manfaat bagi kesehatan. "Minyak zaitun dapat mencegah kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Semua gejala ini berkaitan dengan stroke. Pemakaian minyak zaitun akan efektif bila disertai diet seimbang dengan mengurangi asupan lemak jenuh dan garam," katanya menegaskan.(ADO/Ant)

Rekomendasi
Produk Minyak Zaitun